סוג העסק: בית קפה
סוג האוכלוסייה: בני נוער בסיכון

קפה רינגלבלום הוא בית קפה חלבי כשר הממוקם בשכונה ד' בבאר שבע. משנת 2010 המקום פועל כעסק חברתי ומהווה בית לנוער בסיכון מאזור באר שבע.
בקפה רינגלבלום פועלת תוכנית תעסוקתית-חברתית שנתית במסגרתה מועסקים כ- 9-12 בני נוער בסיכון אשר מוכשרים להיות טבחים ומלצרים. עד השתתפו בתוכנית למעלה מ – 100 נערות ונערים.
לכל נער ונערה מותאמת תוכנית טיפולית פרטנית בהתאם ליעדים אישיים הנקבעים יחד עם העובדת הסוציאלית, מתוך כוונה להקיף את הנחנכים ולתמוך בהם בכל תחומי החיים, ולאפשר להם להתפרנס בכבוד בזמן שהם רוכשים מקצוע מבוקש.